Alimentos Diet x Light

Como havia prometido pra voces, vou compartilhar o que aprendi no final de semana sobre a diferença dos alimentos Diet e Light!

Antes de falar sobre essa diferença, vou destacar que para nossa saúde, ou para quem tem o objetivo de perder peso, o nosso maior inimigo é o açúcar e o carboidrato (que no nosso organismo, é sinonimo do açúcar... então onde lemos nas Tabelas carboidratos, estamos lendo o mesmo que açúcar, ok?) não devemos fugir tanto da gordura saturada, ovo, queijo e carne, mas sempre do açúcar!

DIET

Produtos que não contém AÇÚCAR. E não são alimentos ingeridos somente por diabéticos.

LIGHT

Produtos com redução de 25% ou mais de algum nutriente, que pode ser gordura, açúcar, sódio... portanto, o produto LIGHT pode ser uma grande armadilha se o seu objetivo é a redução de peso. E na maioria das vezes eles são mais caros, e muitas vezes não atinge o objetivo, que no caso pode ser o de perder peso.

Normalmente os produtos LIGHT reduzem o percentual de GORDURA, mas lembramos que nosso grande vilão é o AÇÚCAR!

Devemos criar o hábito de olhar a Tabela de Nutriente dos alimentos para identificar a quantidade de cada um, e verificar se o produto LIGHT comprado vai suprir a expectativa que a pessoa deseja.

Tem alguns exemplos de alguns enganos que cometemos:

PIPOCA

Normal ...... 13gr de carboidrato (= açúcar)

Light .......... 14gr de carboidrato (= açúcar)

Pipoca light engorda mais do que a pipoca normal, mesmo a light tendo menos gordura.

QUEIJO PRATO

Normal ....... 2,1gr de carboidrato (= açúcar)

Light ........... 2,4gr de carboidrato  (= açúcar)

Queijo prato light, além de engordar mais do que o normal é mais caro e menos saboroso, não é mesmo?!

CREME DE LEITE

Normal ....... 0,0gr de carboidrato (= açúcar)

Light ........... 0,6gr de carboidrato (= açúcar)

Nem preciso dizer nada né?!

Agora existem também os produtos ZERO

Quando está escrito que o produto é Zero, quer dizer que ele pode ser Zero em açúcar, ou Zero em gordura, portanto vamos sempre recorrer a Tabela de Nutrientes.

Então, espero que tenham gostado e aprendido muito com essas informações, afinal independente do objetivo, a nossa saúde sempre está em primeiro lugar, e NUNCA esqueçam, o açúcar é nosso vilão número 1, sempre!

Deus abençoe,

Vanessa Santos

(Fonte: Programa É de Casa com Patricia Poeta e o Endocrinologista Fabiano Serfaty)

Casamento engorda?

Estudo inglês revela que homens e mulheres aumentam de peso por conta da mudança nos hábitos alimentares

Uma recente pesquisa inglesa revelou que o casamento engorda tanto homens quanto mulheres. O motivo: um quer agradar ao outro com os pratos favoritos, mas acabam exagerando na medida e pagando o preço com o ganho de alguns (ou muitos) quilos.

Em outro estudo, esse realizado no Brasil, 91% dos entrevistados admitiram que engordaram após se casar. “As razões para o ganho de peso são muitas. Entre elas, está a escolha dos produtos no supermercado; na maioria das vezes, não são saudáveis”, afirma a nutricionista Renata Saffioti.

20 quilos em dez anos

A jornalista Cinthia Correa, de 30 anos, e o marido, o consultor de imóveis Renèe Kuntz, de 29, contam que antes de se casar tinham hábitos alimentares
mais saudáveis.

“Quando eu morava com a minha mãe, ingeria refeições mais balanceadas; após me casar, meu marido e eu passamos a consumir alimentos prontos, como pizza”, conta Cinthia, calculando que após dez anos de união, cada um engordou cerca de 20 quilos.

Como mudar a situação?

Segundo Renata, é possível mudar a alimentação desde que ambos estejam dispostos a sacrificar. “Meu conselho é que evitem os alimentos que façam mal e ajudem no ganho de peso; outra dica é que descubram uma atividade física e a pratiquem juntos como forma de estímulo mútuo”, orientou.

O cuidado com o marido foi o que motivou Cinthia a mudar o cardápio de casa. “O Renèe não estava se sentindo bem e, recentemente, foi diagnosticado com uma gastrite leve. Passei a fazer dieta por amor a ele. Agora, evitamos refrigerantes, lanches e damos prioridade a saladas e comidas leves”, finaliza.

Colaborou: Thais Toledo

Da redação

redacao@arcauniversal.com

A Arte de Não Adoecer

Se não quiser adoecer - "Fale de seus sentimentos"

Emoções e sentimentos que são escondidos, reprimidos, acabam em doenças como: gastrite, úlcera, dores lombares, dor na coluna. Com o tempo a repressão dos sentimentos degenera até em câncer. Então vamos desabafar, confidenciar, partilhar nossa intimidade, nossos segredos, nossos pecados. O diálogo, a fala, a palavra, é um poderoso remédio e excelente terapia.

Se não quiser adoecer - "Tome decisão"

A pessoa indecisa permanece na dúvida, na ansiedade, na angústia. A indecisão acumula problemas, preocupações, agressões. A história humana é feita de decisões. Para decidir é preciso saber renunciar, saber perder vantagem e valores para ganhar outros. As pessoas indecisas são vítimas de doenças nervosas, gástricas e problemas de pele.

Se não quiser adoecer - "Busque soluções"

Pessoas negativas não enxergam soluções e aumentam os problemas. Preferem a lamentação, a murmuração, o pessimismo. Melhor é acender o fósforo que lamentar a escuridão. Pequena é a abelha, mas produz o que de mais doce existe. Somos o que pensamos. O pensamento negativo gera energia negativa que se transforma em doença.

Se não quiser adoecer - "Não viva de aparências"

Quem esconde a realidade finge, faz pose, quer sempre dar a impressão que está bem, quer mostrar-se perfeito, bonzinho etc., está acumulando toneladas de peso... uma estátua de bronze, mas com pés de barro. Nada pior para a saúde que viver de aparências e fachadas. São pessoas com muito verniz e pouca raiz. Seu destino é a farmácia, o hospital, a dor.

Se não quiser adoecer - "Aceite-se"

A rejeição de si próprio, a ausência de auto-estima, faz com que sejamos algozes de nós mesmos. Ser eu mesmo é o núcleo de uma vida saudável. Os que não se aceitam são invejosos, ciumentos, imitadores, competitivos, destruidores. Aceitar-se, aceitar ser aceito, aceitar as críticas, é sabedoria, bom senso e terapia.

Se não quiser adoecer - "Confie"

Quem não confia, não se comunica, não se abre, não se relaciona, não cria liames profundos, não sabe fazer amizades verdadeiras. Sem confiança, não há relacionamento. A desconfiança é falta de fé em si, nos outros e em Deus.

Se não quiser adoecer - "Não viva sempre triste"

O bom humor, a risada, o lazer, a alegria, recuperam a saúde e trazem vida longa. A pessoa alegre tem o dom de alegrar o ambiente em que vive. "O bom humor nos salva das mãos do doutor"Alegria é saúde e terapia.

(Tirado do Blog: http://www.amulhereseucriador.blogspot.com/)